เกรก นอร์แมนส์ ชาร์กแอตแทก!: ดิอัลติเมตกอล์ฟซิมูเลเตอร์ เป็นเกมที่มีสนามกอล์ฟสองแห่งรวมอยู่ ได้แก่ สนามกอล์ฟสมมุติเกรมลิน และสนามรอยัลออโตโมบิลที่เอปซอม[1] เกมดังกล่าวจำลองพืชพรรณและวัฏจักรสภาพอากาศ ตลอดจนผู้เล่นสามารถปรับเปลี่ยนลม, สภาพอากาศ และเอฟเฟกต์ลูกกอล์ฟได้[2] เกมนี้อนุญาตให้ผู้เล่นสูงสุดสี่คนสามารถแข่งในรูปแบบเดี่ยว, โฟร์บอล, โฟร์ซัม และกรีนซัม[3] เกมดังกล่าวมีมุมมองแบบเต็มของแต่ละหลุม ที่วางอยู่บนกริด 3 มิติที่ซ้อนทับ[4]

ทั้งนี้ เกรก นอร์แมน ผู้เป็นนักกอล์ฟอาชีพชาวออสเตรเลีย ซึ่งมีชื่ออยู่ในเกม เป็นที่รู้จักในฐานะ "ฉลามขาวผู้ยิ่งใหญ่"[5]